Ayudante de Cocina / Kitchen Commis

Ayudante de Cocina - GAIA Marbella

GAIA Marbella busca un Ayudante de Cocina motivado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. Esta es una excelente oportunidad para desarrollar habilidades dentro de una cocina de alto nivel, dinámica y exigente.

Responsabilidades principales:

• Asistir a los chefs en la preparación diaria de la cocina y el servicio

• Preparar ingredientes siguiendo recetas y estándares establecidos

• Mantener la limpieza, organización e higiene en todas las áreas de cocina

• Apoyar al equipo durante los servicios

• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y HACCP

• Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de los alimentos

• Trabajar de manera eficiente dentro de un equipo de cocina profesional

Requisitos:

• Experiencia previa en cocina valorada (hotel o restaurante)

• Conocimientos básicos de preparación de alimentos

• Buena ética de trabajo y ganas de aprender

• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico

• Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo

• Derecho a trabajar en España o disponibilidad para reubicarse

Lo que ofrecemos:

• Oportunidad de unirse a un grupo de hospitalidad internacional de alto nivel

• Formación y desarrollo dentro de un entorno de cocina profesional

• Oportunidades de crecimiento dentro de GAIA y del grupo

• Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo

• Exposición a estándares de gastronomía de lujo

• Paquete salarial competitivo (según experiencia)